“胖子基因”導致肥胖 睡眠是最簡單的減肥方法

對于肥胖，一些有趣的研究可能你從沒有聽說過，如肥胖可以被傳染，耳朵感染可使變胖幾率增大等等。以下就是美國科學家得出的最新關于體重的10項有趣說法。

1.肥胖多數是基因惹禍

科學家在一種肥胖的老鼠身上第一次發現了這種基因，他們就把它叫做“胖子基因”。多年后，科學家們在尋找增加會導致II型糖尿病風險加大的人類基因時，“胖子基因”又出現了，現在，這種基因有了正式的名字“FTO”。他們發現，與沒有這種基因的人相比，攜帶兩個這種基因的人患糖尿病的風險增大 40%，變成胖子的風險增大60%。

現在，科學家懷疑導致肥胖的基因有很多個。路易斯安那州立大學研究中心的執行主任博查德博士說：“可能有100多個。這個基因在你這個部位增加幾磅，那個基因給另一個部位增加幾磅體重，加在一起，你的體重就會大大增加。”

2.有些人脂肪細胞較多

斯德哥爾摩卡羅林斯卡學院的斯帕爾丁博士稱，有人攜帶比其他人多兩倍的脂肪細胞。即使你減掉幾磅或者增重幾磅，你的脂肪細胞數量仍保持不變，所以，減肥計劃總是如此輕易地被體重反彈所打敗。新的脂肪細胞在童年時開始出現，但到青春期似乎就不再生成了。很多注定擁有大量脂肪細胞的人可能在2 歲時就開始生成這些細胞了。即使孩子們減少熱量攝入，脂肪細胞的生長速度也可能會非常快。

3.增重11磅減緩新陳代謝

另外一個來自斯堪的納維亞半島的科研小組研究了人變胖時細胞發生的變化。赫爾辛基大學中心醫院營養學助理教授皮特爾恩對幾對胖子雙胞胎和瘦子雙胞胎進行了對比研究。他們發現，肥胖雙胞胎的脂肪細胞發生了代謝變化，使得燃燒脂肪變得困難。皮特爾恩的研究小組懷疑，只要增重11磅就會減緩新陳代謝，長期以往就會變成惡性循環：只要變胖就很難減掉。

4.壓力讓你“鼓”起來

最直接的路線是進食綜合征：壓力情境(如面臨資金問題或者老板施壓)會點燃你對富含碳水化合物的快餐的激情，這些食品能平靜你的應激激素。在研究中，科學家從飽受壓力的老鼠那里取走了富含碳水化合物的食物，這些老鼠的應激激素驟升。

應激激素還能增加脂肪儲量。對我們的史前祖先來說，壓力意味著干旱或者老虎的逼近，快速儲存脂肪的過程非常重要。我們需要額外的能量來應對食物短缺或者與老虎搏斗。今天，我們是坐在那里感受我們的壓力，熱量自然會堆積在我們的腹部。